Na delavnici boste lahko:

• Spoznali nove tehnike in sestavine pri pripravi tradicionalnih ukrajinske jedi, vareniki
• Raziskali kulturno ozadje jedi in zgodbe, ki jih te nosijo,
• Se ob degustaciji pripravljenih dobrot družili z ostalimi ljubitelji hrane.

Komu je delavnica namenjena?

Dogodek je primeren za vse, ki uživate v raziskovanju svetovnih okusov ter se zavedate, da hrana povezuje ljudi in odpira vrata v nove kulture.

Vareniki so ena najbolj priljubljenih in tradicionalnih jedi ukrajinske kuhinje. Gre za kuhano testo, podobno raviolom, ki je napolnjeno z različnimi nadevi. Nadev je lahko sladek ali slan – najpogosteje so narejeni z nadevom iz krompirja, zelja, skute ali višenj. Postrežejo se z maslom, ocvrto čebulo ali kislo smetano, kar doda jedem bogat okus. V Ukrajini so vareniki del kulturne dediščine in pogosto spremljajo praznovanja, družinska srečanja in posebne priložnosti. Ta jed ne združuje le preprostih sestavin, temveč tudi toplino in gostoljubnost ukrajinskega naroda.

Ne zamudite priložnosti za nepozabno kulinarično doživetje, ki bo razveselilo vaše brbončice in obogatilo vaše kuharsko znanje.

Vabljeni, da skupaj odkrivamo okuse Ukrajine!

*Dogodek organizirata Mladinski center Postojna in Občina Postojna in je del projekta Moja pot, ki spodbuja medkulturni dialog, ozavešča o migracijah in krepi socialno kohezijo. Financiran je iz evropskega Sklada za azil, migracije in vključevanje (AMIF) ter sredstev proračuna Republike Slovenije. Naročnik projekta je Urad Vlade Republike Slovenije za oskrbo in integracijo migrantov.